About us

Inspirația pentru locația Carolia s-a plimbat nici mai mult, nici mai puțin, de vreo patru generații. Invitați de toate soiurile s-au bucurat și se bucură, din vremuri boierești până în cele contemporane, de ospitalitatea, bucatele și licorile familiei Carolia. Andra era absorbită de mesele festive și de bucuria celor care le călcau pragul, iar aceste imagini și emoții puternice i-au consolidat dorința de a duce povestea mai departe. A studiat în Elveția la HTMi, Hotel Management Institute a lucrat în domeniul ospitalității în Elveția, China, Spania și USA și s-a întors în România cu visul de a crea un spațiu în care diversitatea să fie la ea acasă. A ales, nu întâmplător, o casă cu trăsături burgheze în inima Capitalei, în care a reușit să pună sub același acoperiș cei mai interesanți oameni ai momentului. Fie ei artiști sau CEO, au simțit pe pielea lor, fără să aibă nevoie de prea multe cuvinte, povestea și moștenirea locului.
Carolia nu este, deci, un simplu loc. Este o emoție și o stare.